寿司は愛知県、中村区の鮨　江戸富士 | 味わい深い江戸前コースをご用意

地元の豊かな美味しさをお届けするために、地域の生産者が育てた素材を使用して寿司をお作りしています。三河湾で獲れた新鮮な魚介や契約農家から直送される厳選米を使用して江戸前コースを提供し、地域の食の魅力を伝えます。季節の移ろいとともに変化する食材の素材本来の美味しさを引き出しながら、丁寧に調理しています。山の幸と海の幸が織りなすコースを通じて、この土地ならではの深い味わいを嗜むひとときをお楽しみください。旬の食材への敬意と感謝の念を込めて一皿一皿を仕上げ、中村区で訪れる度に新しい感動をお届けします。

お客様の大切なひとときを彩る、味わい豊かな寿司とおもてなしを大切にしています。誕生日や記念日のお祝いから仕事上の接待まで、さまざまな場面に寄り添うコースを取り揃えております。記念日には、お祝いの想いを込めた華やかな一品を盛り込んだコースで、心に残る思い出作りのお手伝いをし、接待向けのコースは落ち着いた雰囲気の中で会話を楽しみながらお食事を心ゆくまで味わっていただく内容となっています。お客様一人ひとりの目的に合わせた料理とおもてなしを、中村区で日々大切にしながら心を込めて調理しています。