三河湾で獲れる新鮮な魚介を中心に、東海地方の豊かな食材をふんだんに使用して江戸前握りをお作りし、地元ならではの豊かな味わいを生み出しています。名古屋のビジネス街の中心に位置しながらも、静かな空間で落ち着いたひとときを過ごしていただけるよう、中村区で細部にまでこだわった店づくりを心がけています。
「名駅近くの鮨江戸富士です🍣！ 寒さが本格化し、上着をお忘れになる方も増えてきましたが、当店で心も体も温まるお食事をお楽し…」
「名古屋駅近くにある鮨江戸富士では、 特別なひとときを皆様にお届けしています。 先日はさくら酒店とのコラボレーションにより…」
「名駅柳橋直ぐの鮨江戸富士です。皆さま、いかがお過ごしでしょうか？ 蒸し暑い日々が続きますね。そんな季節には、さっぱりと…」
「名駅柳橋直ぐの古民家お鮨屋、江戸富士でございます。 皆様、いかがお過ごしでしょうか。名古屋の暑さが続くこの季節、一日を…」
「名古屋市中村区名駅にある江戸富士では、美味しいお鮨が皆様をお待ちしております。梅雨の季節に入り、湿気が増しているこの時…」
「名古屋の寿司屋で特別な誕生日を祝いませんか？当店では、特別な日のために心を込めたおもてなしをご用意しております。美味し…」
地元の生産者様とのつながりを大切にし、名古屋近郊の新鮮な食材を厳選して江戸前寿司をお作りしています。名古屋の食の魅力を発信する場として、地元の食材を使用した創作握りにも挑戦し、中村区で新たな味わいを追求し続けています。
