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名古屋駅からほど近い場所で、心を込めて江戸前握りをお作りしています。三河湾から直送される新鮮な魚介と契約農家から届く厳選された米を使用し、素材本来の味わいを大切にしています。落ち着いた和の趣が漂う店内ではカウンター越しに職人の技を間近でご覧いただきながら、季節の味わいを中村区でお届けいたします。