熟練の職人が丹精を込めて、一貫一貫握りをお作りしています。カウンター越しにお客様に握りの所作一つひとつを楽しんでいただけるよう、日々所作の美しさを磨いております。カウンター越しに供される握りと、職人との温かみのあるコミュニケーションを楽しみながら、中村区で豊かな味わいをゆったりとお楽しみください。
「名駅柳橋のすぐそばにある鮨江戸富士からのお知らせです。当店は通常、毎週水曜日を定休日としておりますが、今月の10月29日水…」
「柳橋直ぐに店舗を構える寿司江戸富士から、最新の席情報をお届けします。旬の食材を使った創作寿司は、シンプルな握りに加え、…」
「名古屋の寿司屋で特別な誕生日を祝いませんか？当店では、特別な日のために心を込めたおもてなしをご用意しております。美味し…」
季節の移ろいとともに変化する食材を、握りに姿を変えて表現いたします。日本の食文化の真髄を体現する江戸前寿司を通じて、中村区でお客様の大切な方とのひとときを、華やかかつ忘れ難い思い出に変えるお手伝いをいたします。
